2009年6月18日 星期四

【WAT Glacier2009】WAT at Many Glacier hotel


照片是我跟yi-ting的房間,
不過這裡每一間房間都長得不太一樣;
我跟yi-ting的是好一點的雙人房:p。








經過了機場轉機跟東冰河過一夜的折騰,
我的室友YI-TING終於在16號風塵僕僕的到MGH來了。
*唉…有了室友以後不能在房間裡裸奔了XD。
YI-TING跟MICHELLE是去年一起在MGH工作的台灣女孩兒,
BOTH都有可愛的笑容跟假仙假害羞的人格XD,
整個夏天美好又漂亮的回憶讓我們都選擇了再回MGH續前緣,
可惜臨行前MICHELLE家裡有點事,
就由我們兩個幫她玩2009年的WAT了。

17號是YI-TING第一天上班,在KITCHEN做SECOND COOK,
我個人覺得她穿KITCHEN的白制服跟紅帽帽很可愛,
負責的是雜務、切切水果做做蛋糕還有沙拉台,
算是個不在火爐戰區的SECTION。
不過,一天下來的嘗試,最後她還是選擇回到HOUSEKEEPING,
雖然大家都覺得很可惜,不過我想還是要尊重她自己的感覺吧。


去年我們都在HOUSEKEEPING,就是打掃房間。
HOUSEKEEPING的好處就是工作時間很固定,也不難,
每天早上八點到下午四點左右(旺季可能到五點),一個禮拜休兩天。
早上先開始打掃已經CHECK OUT的房間,
舖床、洗廁所、倒垃圾、擦家俱,把地板吸一吸;
最後再把還沒有要CHECK OUT的房間大致整理整理,是一天的工作。
不太需要講太多話遇到太多客人(清房間的時候客人都不在嘛)。
其實去年我在HSKP做的不錯,
第一個月就拿到優季員工,還創下清CHECK OUT ROOMS最快的記錄。
不過「如果要我再做一樣的工作,我應該就不想回來了。
後來對我而言感到有點無聊。也遇不到什麼客人,
然後HSPK裡大多數是國際學生(我們也是啊),
大家用講不通的自己國家的語言跟破破的英文盧來盧去也盧不出個所以然(笑)。
所以去年八月之後就轉到同一個部門的另外一個工作,PORTER,
也是打掃,不過打掃的範圍是HOTEL裡非房間的所有公共區域,
還有做客房服務(比方客人打電話來要毛巾、毯子、電風扇或加床一類的),
我喜歡可以到處跑來跑去,也多了很多機會跟不同的客人互動,
而且小費比較多(笑)。


今年是SECOND YEAR,就可以先選工作(多少要有點特權吧XD),
就決定到HOTEL裡傳說中最賺錢的DINING ROOM來點不同的經驗。
我的POSITION是DINING ROOM ATTENDANT,
每個禮拜有不同的班表,
工作的時候有可能是BUSSER、RUNNER或是HOST;
BUSSER負責清理桌面,拿走客人桌上吃完的盤子杯子餐具,
客人走了趕快重新SETTING TABLE讓下一桌客人享用;
RUNNER是將廚房做好的菜送上桌,或是早餐BUFFET時補食物;
HOST是在門口帶位的人,盡量讓每個SERVER有適當的工作量,
有時讓客人拗一下他們想做的位置。

DINING ROOM的工作真是體力訓練工作!!
餐廳裡的盤子啊碗的都重的跟什麼一樣,又要滿場飛走來走去,
我們的DINIING ROOM還滿大的,
每天從這頭走到那頭再進廚房再換個桌巾什麼的,
里程數跟去HIKING我看絕對不會比較少= =,
第一個禮拜每天工作完都覺得手舉不起來腿重的跟鉛塊一樣,
同事就安慰你大家都是這樣,很快就會習慣的。
撐過這個夏天我一定可以變成女金剛回家鄉(YO~SHA!!)。
哈哈。還有就是排班這種事情是看忙不忙,
有的時候晚班做完接隔天早餐,十一點回宿舍六點又要在餐廳,
扣掉洗洗澡睡一覺馬上又要早起去工作了。

撇開跟好重好重的盤子不說,DINING ROOM確實有趣很多,
如果還有機會,我應該會推荐以後要來的人可以試試爭取在DINING ROOM工作,
在DINING ROOM每天都可以遇到很多客人,
他們會好奇你是哪裡來的,自然而然地聊起天來,
聽聽他們對台灣是什麼樣的印象
(竟然有人因DISCOVERY的美食節目對台灣印象深刻!)、
在這裡玩得開不開心,
有時我提起工作結束之後想去別的州旅行,
對方就熱情的把地址跟電話都給我,要我一定要去拜託他們:)。
看到客人來到這裡,然後吃的飽飽開心離開的樣子,
雖然內心實在覺得客人們跟蝗蟲暴風雨沒有兩樣(哈哈),還是覺得算了啦食色性也嘛(???)。
有的客人住的天數比較多,天天三餐多遇到你幾次,
下次再來就會特地來找我們打招呼,大家互相祝福旅行愉快,
應該是說對我而言,這樣的互動會讓我比較開心,
當然工作上每天也是做一樣的大部份是重複的事情,也很累,
但是工作這回事本來就沒什麼好抱怨的,
自己在裡頭找到樂趣才是解決的方式!!

另外,DINING ROOM不只是HOTEL裡最賺錢的DEPARTMENT,
也是WORKER們最賺錢的天堂啊XDDD!!
沒錯!!小費!!就是讓WORK樂上天TRAVELER恨癢癢的偉哉小費文化,
今年公司有規定SERVER的小費(現金+信用卡)的20%要給ATTENDANT,
客人少就工作輕鬆,客人多那就用荷包滿滿來安慰自己,
工作兩個禮拜靠小費我已經把在西雅圖玩花掉的錢都賺回來了XD。
在美國果然賺錢是跟你出的力成正比的。
希望四個月後我可以衣錦還鄉(大笑)。

我最不喜歡遇到的就是搞不清楚WAT的本質原本就是WORK的傢伙,
明明CIEE也很努力要跟大家強調這件事,
出國如果要這個好那個好什麼都隨自己的意,錢多事少到處玩,
根本沒有那種事情(飛踢)。

今年仗著應屆畢業的身份很早就出發了,
清幽地過了一陣子沒有其他華語圈同事的生活,(今年還有雇大陸跟新加坡來的人)
不知為何一直被當成ABC…
不是被問「你是哪州來的?」就是「那你是幾歲搬來美國的啊?」XD
果然經驗值還是有差!!還是我真的有這麼洋派啊=..=
很多去年就認識的老朋友(涵蓋各年齡層)都說我跟去年不一樣了,
確實今年也有了完全無法回復但卻有其筒中滋味的心情。


嗯,還是要用自己的方式盡興地去享受WAT的生活。

6 則留言:

chi 提到...

你好~
我今年也要去冰河!!
我是29號到冰河~
你的夥伴怡廷她在台灣時,
用無名留言板幫了我超多忙!XD
超感謝她的^^

我這裡有個小問題想請教你~
不知道你說的dining room的工作
是不是就是指waiter & waitress呢?
如果是要做那個工作的話,是不是要帶黑皮鞋與白襯衫呢?

(不好意思得麻煩妳了^^)
請帶我向怡廷問好^^

michelle 提到...

我是可愛笑容
yi-ting是假仙
是吧???!!!!!

Eau*ir 提到...

chi,
雇主的通知上是寫黑鞋子跟白襯衫的,所以我認為無論是分配到哪個工作都應該還是要帶著,畢竟來了之後會不會再有什麼工作上的調度跟變化很難說,雇主會有這樣的要求會有他們的理由的。

michelle,
妳少來(挑眉)。

chi 提到...

^^我知道了~感謝妳!

Your Honey 提到...

怎麼都沒你的照片?

Eau*ir 提到...

故意的啊,不然我變太紅怎麼辦XD…
好啦,有機會嘛。